Berdasarkan data Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) Banten tahun 2015, jumlah produksi daging sapi mencapai 38.326 ton dengan jumlah konsumsi sebanyak 27.019 ton. Diatas kertas, Banten memiliki surplus ketersediaan daging sapi hingga 11.307 ton pada periode yang sama. Tak hanya itu, kontribusi komoditas daging sapi terhadap inflasi di Banten masih belum signifikan.

Kebijakan impor daging sapi, awalnya bertujuan untuk menurunkan harga daging sapi dalam negeri pada saat bulan puasa, terutama menjelang Idul Fitri. Namun kebijakan tersebut dinilai oleh para pengamat peternakan, masih kurang efektif karena pada kenyataannya harga daging sapi tetap tinggi. Penyebabnya antara lain adalah perbedaan data populasi sapi di Indonesia yang dimiliki oleh pemerintah dengan fakta di lapangan. Menurut pemerintah, populasi sapi dalam negeri tidak mampu memenuhi permintaan…

Bagi warga Jabar, daging kerbau sebenarnya tidak terlalu asing. Namun untuk daging kerbau yang diimpor dari India, entah mengapa belum ada permintaan dari masyarakat. Mereka hanya sekedar bertanya karena penasaran seperti apa daging kerbau yang dijual dengan harga hanya Rp65.000. Itu sebabnya hingga saat ini, Bulog Divre Jabar masih belum melakukan distribusi daging kerbau impor ke sejumlah daerah di Jabar, walaupun pasokan sudah tersedia termasuk rencana penambahan jalur distribusi. Demikian…